台灣有出產一種茶，名聞全世界，尤其還受到英國皇室的喜愛。那就是俗稱的東方美人茶。今天有一場東方美人茶評鑑大賽，得到第一名的茶葉身價，立刻大漲數十倍。
東方美人茶，又名椪風茶。茶的風味在清香中，還帶有些許蜂蜜和果實香，是歐洲皇室所愛用的茶葉之一，尤其受到英國女皇的青睞，因此又有東方美人茶的雅號。這次的東方美人茶評鑑大賽，參賽茶農超過兩百人。評選過程，每次取三公克茶葉，用九十度c的開水沖泡，檢驗茶水的色香味，由於東方美人茶是純手工採集，茶葉的形狀格外重要，以一心二葉為上品。最特別的是東方美人茶還必須經過浮塵子的蟲害，才能有特殊的香氣。
在專業沖泡、聞香、觀色與品嚐的評鑑下，今年東方美人茶的特等茶由峨眉鄉茶農姜肇宣獲得，特等茶身價也立刻暴漲十倍，讓茶農的辛苦得到回饋。(彭椿榮)
新聞來源：華視新聞
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