牛隻口蹄疫疫情擴大，究竟會不會影響到鮮奶的衛生安全，消費大眾都相當關心，農委會與衛生署上午再度強調，生乳上市前得經過高溫消毒，因此大家可以不用擔心。
因為雲林嘉義地區部份乳牛感染口蹄疫，市售鮮奶的衛生與安全，也引起消費大眾的質疑，衛生署上午表示，口蹄疫並非人畜共通疾病，因此經過加工的牛肉製品或乳品，就算受到病毒感染，也不會對人體造成影響，農委會上午表示，目前全台灣總共有十三萬頭乳牛，確定感染口蹄疫並撲殺只有263頭，事實上被撲殺的263頭中，僅有一百多頭真正產乳，比例相當低，因此不會影響到市售鮮乳的供應，再加上生乳上市前，必須經過一百三十度高溫殺菌，細菌與病毒只要攝氏八十度即可全面消滅，因此消費者不必擔心。(蕭彤雯 葛傳富)
新聞來源：華視新聞
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