除了吃牛肉，要小心，現在吃豬肉，更要注意衛生。高雄市教師會今天公佈一份資料顯示，南部地區私宰豬肉猖獗，而且非常不重視環保衛生，甚至連農政單位公佈的ＣＡＳ優良肉品、溫體豬肉，都是騙人的！
根據高雄教師會的統計，台灣每年大約有八百萬頭豬的消費量，但其中有五百萬頭是私宰豬，不論私宰或合法人工屠宰，屠宰廠的設備及過程，幾乎完全不符合衛生環保條件。
反觀國外則都是用電宰的方式，教師會並指出，從政府宣導的ＣＡＳ到ＴＦＰ溫體豬肉，都是騙人的。
高市市場管理處則表示，農產品交易法中並未規定一定要電宰，而且肉品查緝小組每個月也定期抽查，防範私宰違法情事！(謝昶易 張夢熊)
新聞來源：華視新聞
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