國內知名醬油廠商萬家香，傳出因含可能致癌成份三氯丙二醇而被奧地利禁售的消息。不過衛生署表示，只要是化學方式製造的醬油，都會有這種成份。而我國也並沒有針對三氯丙二醇的濃度作出要求。因為到底人類會不會因此致癌，並不確定。
遭到奧地利禁售的萬家香公司說，外銷醬油成份已經改變，目前也再度送奧國檢驗。而台灣市面上的醬油都通過標檢局檢驗，消費者不必太過擔心。
事實上，奧地利認為會致癌的三氯丙二醇，過去以來我國並未設定檢驗標準。衛生署表示, 以化學方式製造的醬油, 三氯丙二醇是必然會產生.至於一向檢查出來的濃度, 都在2-3個ppm.是歐盟要求標準的兩到三百倍。
衛生署已經全面要求業者, 改進化學製造過程。由於三氯丙二醇可能致癌只通過動物實驗，因此目前並沒有要任何一家廠商將醬油下架或是回收。
在超市，似乎也沒有什麼消費者擔心，主要是因為從外觀成份標示根本看不出來有沒有三氯丙二醇。一位老太太買了瓶醬油，他說他挑選的標準是買“貴一點的“，其實這也不無道理，因為可能產生三氯丙二醇的醬油都是三四天“速釀“完成的化學醬油，一瓶大概二三十元。而釀製過程花上四到六個月的“純釀“醬油，售價則要六七十元。消費者如果要安心，乾脆買純釀或精釀醬油就沒問題了！(周怡怡 項 薇 張政捷 葉弘傑)
新聞來源：華視新聞
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