通常一般人都在冬天進補，其實，你知道，春天也有人進行食補。到底春天要補什麼，請看我們下面的報導。這群人，喝的是何首烏皇帝雞湯，吃的是銀杏柳絲，娘惹山藥和蜂蛹炒蛋。牠們一致的目的就是要補。
春冬交替之際，更需要補。他是滿溫和的一種補法。根據業者表示，春天重補肝補氣，因此這道何首烏皇帝雞湯，多加了故紙花以強肝。而這道黃耆蝦仁，以枸杞入味的芙蓉蟹，和摻了蜜棗和蔘鬚的兩儀蜜排也都是適合補肝的藥膳。春天除了食補，還有哪些新鮮的精緻美食。今晚十點三十分華視新聞雜誌，要告訴你春膳料理的新花樣。節目中還要追蹤亞洲鐵人楊傳廣的傳奇故事，以及看知名藝人走出自殺陰影的心路歷程。
新聞來源：華視新聞
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