要防止SARS入侵，最重要的、就是提升自己的免疫力。營養專家說，民眾不必花大錢，日常生活中常吃的食物，像是綠豆、南瓜等含有豐富【維生素B群】的食物，都有不錯的免疫效果。
吃東西，也能預防SARS，不過，這滿滿一桌的食物，要怎麼吃，吃的正確，才能真正達到增強免疫力的效果，專家最推崇綠豆，他建議將綠豆、南瓜、地瓜和富含維生素B群的高粱，加鹽煮成粥，是最好的養生防疫食品。
還有手上這些像是洋蔥、薑、青蔥，都是具有消毒功效的食材，用綠豆水加上這些食材熬煮成湯汁，每天喝，也對身體很好，吃的營養，才能讓身體不怕SARS病菌啟動瞬間排煙系統，只要短短五分鐘，可以徹底更換室內空氣，百貨業者為了預防SARS，也是絞盡腦汁，花招百出，現在對抗SARS，已經成了全民運動。(朱詠薇 張肇元 張政捷)
新聞來源：華視新聞
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