/ 高雄市
你吃的生魚片是真的新鮮貨嗎？調查發現，為了保持魚貨的色澤鮮豔，像是潮鯛、鮪魚、旗魚和海鱺都被檢測出含有一氧化碳的成分，由於肉眼不容易辨別，消費者就成了花大錢，卻買到假新鮮漁貨的冤大頭。
色澤鮮豔的漁貨就越新鮮嗎？那可不一定，因為根據高雄海科大的研究發現，國內市面上販售的生魚片，為了保持色澤鮮豔，吸引消費者購買，有百分之八十的生魚片都含有一氧化碳的成分。雖然檢驗標準都還在標準值每磅2.2毫克之內，沒有急性中毒的危險，但是由於消費者用肉眼很難辨別，加上標示不清，一般民眾其實很容易購買到加料的生魚片。
雖然短時間之內，對人體的健康並沒有危害，但是消費者花大錢卻成了冤大頭，民眾的消費權益，還是需要衛生單位來把關。(黃佳萍 許文男)
新聞來源：華視新聞
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