台北101大樓名聲響亮，現在就連蛋糕業者也把腦筋動到101身上，獲得美國聖地牙哥蛋糕創意獎的蛋糕高手郭麗真，花了三星期時間完成一座高達一公尺的101大樓。台北101大樓美麗的外觀，不只是廣告的新寵兒，現在連101蛋糕也在國際上揚眉吐氣。
就是這個以101大樓作為創意發想的蛋糕，在美國聖地牙歌蛋糕比賽上勇奪創意大獎，不過別小看蛋糕只是直挺挺的往上疊，0.3公分糖雙細絲取代鋼架，縷空堆疊難度硬是多了好幾倍。有多脆弱？光是用手輕輕一碰，就變成粉末，這麼細緻的工夫，您絕對想不到不是出自於一般蛋糕師父的手筆，竟然是一名電子工廠的女工郭麗真，一點一滴創造出來的。把看到的變成實體，郭麗真也把自己最喜歡的童話故事，變成創意蛋糕，讓蛋糕不只能用來吃，還能變成賞心悅目的藝術品。(金愛蓮)
新聞來源：華視新聞
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