大統疑似用過期和劣質原料做成沙茶醬，藉此降低成本謀取暴利，這些沙茶醬目前都已經下架。醫師表示，如果製造過程產生黃麴毒素，吃多了可能導致肝癌，嚴重危害人體健康。
一大湯匙油油亮亮的沙茶醬，是吃火鍋不可少的調味料，而這大統公司出產的沙茶醬上頭還寫著，美味值得回味，但這一回味，只怕要傷害了你的胃，過期和劣質原料，經過高溫油油炸之後可能產生的黃麴毒素，將危害人體健康，目前大統沙茶醬已經全面下架。
另外可能同樣危害您健康的，根據關務署統計，前幾年進口的棉籽油渣餅，大概是1到2千噸，但是去年卻突然暴增到5500多噸，這些渣餅是棉籽榨油之後的副產品，是要給家畜家禽吃的，多了這麼多到底流向那裡了，流到哪裡，不知道還要查，但總不能每次都是遭到踢爆質疑才要徹查，政府腳步再慢人民健康可能又多了一分威脅。
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