2017/12/20 13:22

又見綠薯條! 速食店:密切控管

綜合報導  / 台北市

綠薯條又來了!近日傳出2位民眾在麥當勞吃到綠薯條,食藥署表示已通令速食業者出餐前須確認薯條是否變色,邊境已啟動進口薯條加強查驗,台灣麥當勞回應表示從馬鈴薯選種、種植過程到採收儲存皆密切控管。

麥當勞也強調,會持續要求供應商及同仁,從薯條切製、加工、包裝儲存到餐廳均嚴格控管,以儀器感測或肉眼檢視,若發現有綠色的薯條會予以挑除,因綠薯條可能有龍葵鹼累積,過量恐致嘔吐、腹瀉等,食藥署已擬草案限量標準為200PPM,預定明年7月公告實施。

新聞來源:華視新聞



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