華視新聞綜合報導 / 美國
美國跟英國因為紅茶再度槓上！美國一名化學教授日前表示，在紅茶裡加一撮鹽能減少澀味，讓茶變得更好喝。但這番言論經過英國媒體報導後，讓熱愛紅茶的英國民眾相當不滿，在網路上冷嘲熱諷。美國駐英國大使館還特別發表聲明，說紅茶裡加鹽不是美國官方的政策。聲明最後還說，會繼續使用微波爐加熱的方式泡紅茶，把堅持用熱水跟茶壺泡茶的英國人氣壞了。
英國人愛喝紅茶，對如何泡紅茶，也有一套標準流程，就是一定要用熱水倒進茶壺裡，再把茶倒入杯中，加入牛奶跟方糖飲用，最近更因為紅茶的泡法，跟美國吵翻天，英國每日郵報專欄作家列茲說：「我確實試了在茶裡加鹽跟熱牛奶泡茶，我必須說這是一個很糟的經驗，就像在手術前，喝到最難喝的瀉藥。」
對英國人來說紅茶加鹽，簡直就是犯了滔天大罪，這項理論是美國化學教授，弗蘭克爾在新書中提出的，她指出如果紅茶不小心泡過頭，只要在茶裡添加一些鹽，就可以降低茶葉的澀味，讓茶變得更好喝，不料這番理論經英國媒體報導後，引發軒然大波，英國民眾對此相當不以為然，在網路上冷嘲熱諷，指美國人沒有資格評論，英國的泡茶文化，連美國駐英國大使館都高度關注。
書籍作者弗蘭克爾說：「我沒想到會引起外交事件，我現在有點擔心。」美國駐英國大使館，特別在社群平台上發文，說把鹽加到茶中不是美國的官方政策，但聲明最後一句會繼續用最正確的方式，也就是微波爐加熱來泡茶，卻再度激怒英國民眾，英國內閣辦公室還表達「強烈反對」，重申用茶壺沖茶才是唯一且正確的方式，雙方間的唇槍舌戰恐怕還會鬧上一陣子。
新聞來源：華視新聞
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