美食.旅遊外景節目狀況多! 考驗製作團隊臨場反應

綜合報導  / 台北市

現在很多節目將攝影棚搬到棚外,講求真實,不過製作團隊,在戶外會面臨到的考驗也非常多,像是環境不如預期,約好的拍攝店家沒開,或是無法採訪,都會影響到拍攝進度,業界人士就分享,如果要訪問店家不是只有去一次就好,都要事前要先場勘,跟店家約定時間,如果現場真的人太多,也會視情況調整節目內容跟拍攝手法,可以說是,每一次的突發事件都在考驗製作單位的臨場反應。

藝人阿達說:「今天禮拜五公休(寫)禮拜四,為什麼沒開?阿彬,阿彬你去哪裡了?。」大老遠跑到台中第五市場拍攝,想要開箱名店卻吃上閉門羹,藝人阿達說:「其實人生就是這樣子,就算你再怎麼預期好的事情,他可能都會發生意外。」

更改方案改吃別間,計畫永遠趕不上變化,反應能力得夠快,才不會讓節目開天窗,主持人威廉VS.主持人風田VS.店家說:「那我可以拍黑輪嗎?,(不可以)不要拍。」連威廉和風田主持的,知名美食旅遊節目都碰壁,名店不願受訪也不給拍,只能買到廟口蹲著吃黑輪,戶外節目錄影過程,不可控制的因素多,現場更是有解決不完的突發狀況。

外場節目企劃賴家葳說:「實境節目他其實是一鏡到底的,所以他其實很多事情,他是不會照你腳本走的,你不知道突發狀況是什麼。」名店知名度高,吸引饕客來訪,節目想分享給電視機前的觀眾,只能到現場擠一波,實境節目企劃賴賴說:「其實也有拍攝到說,旁邊的人甚至直接大喊,電視台了不起喔,就是趕快跟他道歉,我們耽誤一下老闆的時間。」辛苦排隊排到一半,突然來了拍攝團隊,不免讓人感覺不是滋味。

業界分享拍攝前會先場勘,和店家確認時間跟內容,如果實際到場人很多,會先拍空景等老闆有空再訪問,有些主持人會親自排隊體驗,或跟民眾互動,但都依照店家現場意願,更改拍攝手法。

歌手阿弟蕭景鴻說:「我手脫臼了。」另外像是歌手阿弟蕭景鴻,上節目意外受傷,製作單位也得迅速因應,事前更得針對藝人安全做好準備,節目搬出攝影棚外,拍攝的突發狀況考驗團隊,如何化解各種危機力拚收視成績。

新聞來源:華視新聞



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