吳烈安 張智鈞 報導 / 台中市
台中南屯一間無人拉麵店，業者會將浪費食物顧客的影像PO上網，引起爭議，雖然業者說，是希望大家能珍惜食物，不過現在有網友，反過來利用店內的監視器，質疑老闆娘補充食材時，沒戴手套和口罩，還會撥頭髮、跪在自助區補麵、甚至還把掉出來的蔥再放進自助區，老闆娘回應，在切菜備料時都會戴手套，補食材雖然沒戴，但會盡量避免接觸到食物，食安處說，接到檢舉稽查後，發現業者作業環境有缺失，要求業者改善後，再前往複查。
老闆娘用手將包裝袋塞入垃圾桶，撥了一下頭髮後，打開自助區的蓋子，開始整理食材，接著爬上椅子，老闆娘跪在自助區，開始補麵，就算老闆在旁掃地，老闆娘也繼續補食材，過程中蔥和菜掉出來，老闆娘沒戴手套直接抓起，放回自助區。
這些影像都是網友整理出來的，因為這間位在台中南屯的無人拉麵店，會把浪費食物的顧客影像，PO上網引起部分網友反彈，有人就利用業者直播的店內影像，反監視批評老闆娘不注重衛生，店內顧客說：「只有看它現場的狀況，你不知道她是不是手，有經過消毒過還什麼的。」
老闆娘出面，強調在廚房備料切菜都會戴手套，補食材時雖然沒戴但會盡量，不碰到食物，老闆娘說：「我會很刻意的去避開，不要去碰到這些食材。」至於把掉出來的蔥和菜，再次放進自助區老闆娘這麼說。
老闆娘說：「看我們的直播看了7個小時，這麼認真啦，我基本上我這個人是這樣子，我自己有小孩我如果要，整理菜桶前我一定會洗手再出來，蔥的部分如果說有這種疑慮的話，我們以後就不提供了。」
雖然老闆娘強調，自己非常重視衛生，不過還是有人看到這些影像後，向台中食安處檢舉，食安處立刻派人到現場稽查，台中食安處秘書蔡文哲說：「作業環境有食材未離地放置，未出示體檢證明，未穿戴整齊工作衣帽及，垃圾桶未覆蓋等不符合規定項目。」
新聞來源：華視新聞
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