徐郁潔 謝鈞仲 報導 / 台北市
台灣水果種類豐富,被譽為「水果王國」,許多家庭主婦,都會趕在傍晚之前,到水果店細細挑選,但最近有民眾發現,許多水果店都是全年無休,而且24小時營業,業者解釋,主要是因為能省去收攤時間,而且進貨時間,多半是凌晨,甚至有許多宵夜族,很喜歡在晚上來買水果。
天氣真的好熱,白天經過水果店,忍不住抱顆西瓜回家消消暑,許多民眾,會趕在傍晚前大採購,但最近有網友發現,怎麼24小時的水果店,越來越多,民眾說:「在這間買很多年了,可是我不知道他們半夜也有賣喔,不知道耶。」
我們仔細找找,不關門的水果店還真不少,就有業者解釋,台灣的水果攤,常常擺到騎樓販售,如果晚上關店,一來沒有空間存放,二來隔天還要花時間擺放,加上進貨時間通常都是凌晨,那不如就別關門,水果店業者廖先生說:「我們就是盡量他們(司機)半夜送來的時候,就有人在那邊跟他核對,看來的東西對不對,有可能我們跟他叫鳳梨結果他來西瓜,那就是這種東西(水果),可能放一天它就會爛掉了,那與其說休一天,我們不如每天都這樣(24小時)賣。」
部分水果存放時間短,業者坦言爛掉只能丟掉,但營業時間越久,就能把水果的損耗降到最低,不過真的有人會半夜買水果嗎,民眾說:「哪有人半夜來買水果。」民眾說:「就是因為如果減肥到半夜想吃水果,就會來這邊(24小時水果店)買。」民眾說:「因為市場都是到下午就沒有了啊,有人工作性質是晚上的啊。」有時加班太晚回家,或熬夜追劇突然嘴饞,又不想攝取太多熱量,24小時水果店就很符合,讓宵夜族多了一個選擇,成為商機。
新聞來源:華視新聞
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