黃敏惠 方起年 報導 / 台北市
中秋佳節，月餅送禮人數大增，糕餅業者忙得不可開交,人力銀行業者發現，中秋前夕出現不少高於行情的短期職缺，有徵短期烤餅師傅的，喊出日薪4000元，還有包水果禮盒的工讀生，日薪也開到1800元,可能是因為今年的短期人力需求，比去年增加約15%,各行各業缺工問題依然讓人頭大。
糕餅業者童于珊說：「全店加起來至少要1.200位，200位(人力)。」糕餅業者童于珊說：「你有算一天要產出多少顆，無從算起就是從早到晚一直做。」幾個月餅蛋黃酥算不出來了，皆大歡喜，接到大訂單怎麼會不歡喜，月到中秋分外明，中秋訂單第1名，知名糕餅老店得出動多少人力，國王下山來點名，業者表示中秋大旺季，店面加上烘焙廚房，起碼要好手近200名，至少7成是有烘焙經驗的臨時人力，為準時出爐出貨加足馬力。
糕餅業者童于珊VS.記者說：「就是長期跟我們配合的，中秋短期的臨時人力來幫忙，(如果沒有他們會做不來)，做不來所以他們也很重要。」不過根據人力銀行調查，今年短期人力缺口比去年多了15%，人力青黃不接訂單又實在想接，有的烘焙業者甚至徵求短期烤餅師傅，開出日薪4000元，還有水果行的禮盒包裝工讀生，日薪1800元，希望能夠加一點重賞，能不能來一點勇夫，明月幾時有把酒問青天，人力有沒有你能來幾天。
新聞來源：華視新聞
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