離譜！　豆漿店員工廚房叼菸　業者：已嚴格懲處

綜合報導 / 台北市

老字號豆漿店廚房內，一名員工一邊挖麵粉一邊叼著菸，民眾拍下這畫面PO上網調侃，麵粉加上菸灰就是好滋味，也吸引大批網友留言討論。回到當事店家，因為是公休日，業者正在清潔店面，但坦承確實有這樣的狀況，已經嚴格懲處當事員工並給予再次教育訓練，而衛生局也表示，會擇日到場稽查。

透明櫥窗內，師傅正在挖麵粉，但仔細看他嘴巴上怎麼叼著一根菸，上面的菸灰也快要掉下來，民眾將這畫面PO上網直呼，公開透明的製作過程，麵粉+菸灰就是好滋味，貼文一出引來大批網友留言，笑稱這其實是店家的祕方笑你不懂，還有人乾脆叫原PO別多管閒事破壞傳統味道，也有網友分享，自己之前就有看到食安問題，那之後就不再光顧。
民眾說：「滿不衛生的吧，因為菸灰掉進去可能會有，就是食安的問題，餐飲業壓力很大，所以說，肯做的人已經不多了，那可能會建議說，店家要加強這個方面的，管控跟監督。」實際回到被指控的豆漿店，因為恰逢禮拜天公休，當事店家沒有營業，進行店內清潔，業者也坦承確實有這樣的狀況，深感抱歉，已經嚴格懲處當事員工，並再次教育訓練，台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說：「台北市政府衛生局，將會派員前往，依食品良好衛生規範準則，及菸害防制法進行稽查。」

YouTuber Meck大叔說：「燒餅夾蔥蛋，我還要那個，鮮肉煎包跟韭菜煎包。」其實這間豆漿店是當地20年的老字號，還有「被蛋撻耽誤的豆漿店」的稱號，先前還曾因為在網路上爆紅，人手忙不過來暫停營業，如今爆出員工在廚房叼菸，且充滿麵粉的密閉空間，一點火花就可能引發粉塵暴炸，不只食安出問題，還可能因此造成傷亡。

新聞來源：華視新聞

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