綜合報導 / 彰化縣
彰化市知名小吃貓鼠麵，已經傳承百年的歷史，當年前總統蔡英文，跑地方行程時，也曾經享用過，但去年3月，因為人力不足，一度停止內用，直到最近因為老顧客不斷反映，業者才決定重新開放內用，有民眾在開店第一天，就特地來用餐，把招牌麵食和小菜，通通點一輪，重溫在現場享用的好滋味。
油麵加上手工燕丸香菇丸，再淋上熱湯，彰化傳承百年的貓鼠麵上桌，民眾趁熱趕快吃一口，忍不住比個讚。民眾說：「還不錯。」貓鼠麵去年3月停止內用，只提供冷凍品外賣，不少老顧客頻頻詢問，什麼時候可以再次開放內用。
彰化貓鼠麵老闆娘王明津說：「真的是很抱歉，讓大家久等了，因為很多客人每天都來，想要吃一碗貓鼠麵，有的從美國來的，有的從日本來的。」業者評估了很久決定重新開放內用，為了讓客人有更好的用餐環境，除了重新粉刷店面還換了新的桌椅，昨(17)日一開店就座無虛席。
民眾說：「很開心，好久沒有吃到貓鼠麵，我今天看到消息，然後馬上就趕來。」這桌客人，點了招牌的貓鼠麵三寶湯滷白菜還有豬腳肉臊飯，記憶中的好味道通通都要吃過一輪。民眾說：「能夠來這邊，然後坐著吃，好吃的食物，我覺得很舒服的感覺，還不錯。」百年老店重新開張，彰化市長也來吃一碗。
彰化市長林世賢說：「湯頭跟之前的味道一模一樣，風華再現，帶動彰化的，整個整體的美食觀光。」美食帶動觀光，彰化小吃三寶，貓鼠麵肉圓與爌肉飯，肩負的責任可不小，老店的牆上，滿滿都是名人用餐的照片，
新聞來源：華視新聞
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