綜合報導 / 台南市
台南官田身為全台菱角最大產地，每年卻也產生上千噸廢棄菱角殼，造成環境負擔。為了解決問題，在地新創團隊、產官學三方合作，研發出專利炭化爐，淬鍊廢棄菱角殼成為菱殼炭，並利菱殼炭吸濕、除臭、淨化水質的特性與不同商品跨界合作，現在有寵物業者看準商機，打造菱殼炭寵物水碗，如何垃圾變「烏金」官田菱殼炭的循環之路帶你了解。
豐饒的台南官田，菱角是土地的恩賜也是農民的驕傲，這裡的菱角產量佔了全台灣的七成，然而豐收的背後，是每年超過一千噸的廢棄菱角殼，為土地帶來沉重的負擔，新創公司創辦人李政憲：「那殼對於這些代工剝殼據點來講，就變成垃圾所以他們就往田間往路邊倒，所以空氣中就會瀰漫著一股味道。」
初衷是解決地方問題，化學系背景的李政憲，大學時期在台南唸書，在以前大學老師的招手下，產官學三方合作，開啟了一場烏金旅程。利用自身的專長，一邊研究菱角殼的特性，一邊回收不要的菱角殼，到社區據點曝曬，前置作業力邀地方居民參與，團隊也從零開始，研發出專屬的炭化爐。
新創公司專案經理李彰陽：「上面我會打比較大的孔洞，我們在上面營造的是一個，完全燃燒的條件，那底部的話跟旁邊我會打兩個很小的孔洞，氣體有流體力學有計算過那溫度越高，我們形成的生物炭的品質會越好。」
調不需要額外能源就能快速萃取，主播雷雅說：「回收回來的廢棄菱角殼，在經過乾燥之後現在放進炭化桶，經過了30分鐘15公斤的菱角殼，就可以取出3公斤的菱殼炭。」主播雷雅說：「底部紅的時候，這時候我們就會取炭，我們怎麼取炭我們用水線，這個就是菱角，現在已經炭化成菱殼炭。」
閃著光澤的烏金，接著要進入清洗的流程，主播雷雅 vs 新創公司專案經理李彰陽：「這個很重耶，代表它的孔洞隙越高，代表它的吸附力也越高。」菱殼炭多孔隙能吸濕除臭，還能淨化水質改善土壤，磨成粉的菱殼炭，成為啟動綠色經濟的鑰匙。」
新創公司創辦人李政憲：「現在我們叫做農林剩餘資材，我們把它變成所謂的循環炭材料，我們就可以往下做不同面向的加工。」更有寵物業者看準零殼炭的優點，找來陶藝師跨界合作，打造寵物用的水碗，塑形風乾脫模修整，寵物用的水碗全程手工，而最大難關在於燒製前的表面處理。
陶藝品牌設計總監陳祖豪：「這個面要平滑，旁邊這個有紋理，這個在燒的時候就會有針孔。」為了避免燒製時出現孔洞，每一個水碗要仔細打磨，八個小時素燒之後，主角菱殼炭釉藥終於登場，當窯門再次開啟，燒出的不僅是一只漂亮，有菱角殼特性的水碗，還有一份對土地的用心。
寵物食品營運長劉于禎：「我們其實也找了滿多間廠，那有一些它比較規模化，它其實不願意替我們做這樣子的嘗試。」抱著解決問題的初衷，找到理念相同的夥伴，綠色永續說的不只是土地，更多的是願意嘗試持續創新，以及整個社會願意支持的風氣，也才能成就一次又一次的綠色奇蹟。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響