綜合報導 / 台北市
過去,養蠶業是台灣重要經濟產業,然而隨著時間推移,一度瀕臨消失的命運,如今有養蠶業者跳脫傳統紡織,改走生技路線,在第三代接手之下,專注於過往被當作廢棄物的「蠶蛹」上,並透過技術轉移,將蠶蛹開發成有助於寵物腸胃的補給品,這項創新不僅為養蠶業找到了新的經濟模式,也因為需要大量人工處理蠶蛹,意外活絡了農村經濟,讓夕陽產業成功再生。
採訪團隊抵達時,正好是蠶寶寶的放飯時間,蠶寶寶每5天為一個階段,從最小的一齡蠶開始,經過約25天的成長,會進入吐絲結繭的階段,在那之前可是食量驚人。
主播說:「眼前5分的地的桑園,一次六到七萬隻成蛹,這塊的桑世都會被吃光。」一天四餐準時放飯只吃桑葉,但絕對是無毒、無農藥,因此土地的照顧絕對是關鍵。
台蠶的三代說:「蠶寶寶吃到農藥或有化學物質,他會馬上死無,千萬不要刪除這一段我們片庫有上古時代的畫面,帶我們走進桑園的,是台灣蠶絲公司的第三代,最早從他的阿公時代開始,政府大力扶植養蠶業者,做蠶絲和服布料起家,歷經蠶絲產業的盛衰,養蠶業一度要在台灣消失。
台蠶說:「我阿公時代我爸爸,到我覺得如果消失很可惜,決定把養蠶拿回台灣,於是第三代接棒,傳承栽桑養蠶的經驗,不過他們跳脫紡織品,轉型為生技公司,讓養蠶業不再只停留於抽絲剝繭。
台蠶說:「這個改良場出來的蠶絲比較多,這個室蛹比較大,不同品種的蠶,除了專門吐蠶絲外,培養大顆的蛹也是重點。」
台蠶:「這個一天的蛹三天就會化蛹成形,一幢架子能擺5000顆蠶蛹,經過5天就能完全收成。」台蠶:「已經成形的會有這種沙沙的聲音。」過往養蠶業只要蠶絲,而我手上的蛹,就只能養禽畜或作堆肥,現在和農改場合作,發現蠶蛹的「天然免疫反應」,能夠作為寵物的補給品,
農改場:「我們發現他們會有一個抗菌胜肽,可以抵禦外來的病原菌。」,蠶蛹一年至少收成5次,每次都是五萬顆起跳,要一個一個剖開分類,全程採用人工,意外讓農村活絡起來,接著要急速冷凍,再進到寵物食品加工廠,成分對寵物腸胃很有幫助,跟農業部合作技術收購蠶蛹在多方合作的技轉之下,承接無毒的養蠶方式,更讓養蠶業有了新的經濟模式。
新聞來源:華視新聞





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