綜合報導 / 高雄市
一年一度高雄鹹酥雞嘉年華，今(15)日在前鎮區百貨廣場登場，今年活動集結共65家特色攤販參與，除了台式炸雞，飯店業者也來設攤，推出川式口味的跳跳雞，互別苗頭，至於現場一大亮點，就是曾經擄獲
外型小巧的吐司片，在油鍋中炸得吱吱作響，直到外型顏色轉為金黃後，立即起鍋，淋上甜蜜煉乳醬，港式特色美食西多
記者VS.民眾說：「(Lisa吃過這間，然後今天有這個活動特別來排隊)，對(很期待)，對，想吃看看。」粉絲大排長龍為了品嚐這款，縮小版的西多士，而除了外型顛覆傳統，業者更將花生打成泥夾入吐司內，有別於常見作法。
嘉年華參展炸雞業者說：「因為我們店在這附近所以地緣的關係，所以我們只要一直就是盡量補，滿足全部的消費者，很多人跟我說，算像是中了一個樂透，但對我們來講，我們用炸的方式，讓全世界都認識高雄這個地方，真的很感謝這些粉絲們。」
除了Lisa愛店，活動現場還有五星級飯店廚師們，同樣到戶外擺攤，端出的這一道炸雞，則是以「川」式手法呈現，結合辣椒、蔥段爆炒調味，有別於撒上胡椒粉的台式炸雞。
嘉年華參展炸雞業者說：「我們是用新鮮的土雞肉，然後切條，醃製，現場再做一個爆炒的動作，目的就想要有別於一般的鹹酥雞攤。」廚師們端出特色鹹酥雞，互相較勁，全因1年1度高雄鹹酥雞嘉年華，15號在前鎮區百貨廣場登場，一連兩天活動，共集結65攤特色攤販，其中這一款。選用鬼頭刀油炸的炸魚，再搭配獨門醬料，也深受民眾好評。
民眾說：「炸鬼頭刀在外面滿少見的，就是我想試試看。」活動現場有炸物也有飲品，吸引滿滿人潮，畢竟美食當前熱量放一旁，大口享用這堪稱，年度最邪惡的美食盛會料理。
新聞來源：華視新聞
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