綜合報導 / 南投縣
由法國主辦的世界茶葉大賽,每年都會有來自各國的茶葉精品,來到這裡一較高下,得獎也等於取得了精品茶界的頂級指標,台灣代表團在300多件參賽品中,拿下54個獎項,在18個參賽國當中表現亮眼,而這次贏得特別風味獎的梨山茶,堪稱台灣高山茶代表。
每年來自世界各國的精品茶,都會在世界茶葉大賽中,角逐茶葉界的王冠,而世界茶葉大會,是由法國農產品促進協會舉行,堪稱精品茶界國際頂級指標賽,今年有來自台美日韓等18個國家,超過300件茶品參賽,而台灣囊括了其中54個獎項,成績亮眼,而能夠在這場比賽中拿下獎項的業者,也會在茶葉市場上知名度大增。
得獎梨山茶業者謝忠霖說:「我覺得當然(訂單暴增)一定會有啦,還是會有,對,尤其在國內,訂單本來就滿多的。」茶葉業者楊小姐說:「他們能夠出去參加比賽的話,是相對的不簡單。」今年,梨山茶在大賽中獲得特別風味獎,而梨山茶和阿里山茶,更是台灣高山茶代表。
茶葉業者謝沛倫說:「(梨山茶)大部分茶區都高於(海拔)1800公尺,最高可以達到2700公尺。」究竟兩種高山茶,有什麼不同?泡開前可以看到,梨山茶的顆粒翠綠,阿里山茶偏黃;泡開後梨山茶的茶湯金黃透明,阿里山茶顏色較深;梨山茶喝起來口感溫潤回甘,阿里山茶則是馬上回甘;另外,梨山茶葉片較肥厚,可以沖泡多次;在價格上,也比阿里山茶,貴了兩倍多。
記者VS.民眾說:「(人家說梨山茶是台灣最貴,妳覺得它有這個價值嗎),有喔,有喔,很香。」台灣高山茶由於地勢高、生長慢,茶葉裡含有更多礦物質,蘊含大地生氣,喝起來還有果香和花香,在世界比賽獲得國外評審青睞,大放異彩。
新聞來源:華視新聞





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