綜合報導 / 台北市
下周二,農曆12月16日是土地公尾牙,不少人會在這天吃刈包,將過去一整年不如意通通吃掉,也因為刈包外型像錢包,也有財源滾滾的寓意,而對生意人來說,吃刈包也象徵將商場的的善意謊言包起來吃掉,高雄一間刈包專賣店,業者說當天已經接到不少訂單,除了刈包,潤餅也是尾牙必吃美食,因為形似古代卷起來的銀票,包覆各式餡料,寓意將財富捲起、帶來好運。
在白胖胖的包子內,撒上花生粉和酸菜;放上滷肉最後再灑點香菜,傳統刈包大功告成,高雄這間刈包專賣店,包子五顏六色,口味豐富,下周二,農曆12月16是土地公尾牙,傳統習俗就是吃刈包。業者VS.顧客說:「(尾牙)有一個台灣傳統習俗。」
尾牙吃刈包,象徵虎咬豬,福咬住,將過去一年的不如意通通吃掉,也有一說,刈包外型像錢包,餡料飽滿、財源滾滾,而生意人來說,刈包也象徵將過去一年在商場上講的「善意謊言」包起來吃掉,去除負擔。
刈包業者說:「現在開始有人在預訂了,因為我們那天會很多人排隊,所以我們就是早上時間先接預訂單,下午就是要現場排,(備料)有比平常多一些量。」
民眾說:「下禮拜二會考慮買個刈包來吃。」來吃除厄運,除了刈包,潤餅也是土地公尾牙必吃美食,在餅皮上灑上糖粉、撲菜絲和香腸,最後捲起來,潤餅形似古代卷起來的銀票,包覆各式餡料,寓意將財富捲起、帶來好運。
潤餅業者說:「尾牙當天會比較多人,習俗不一樣啦,有的地方也會吃春捲。」另外還有人會在這天吃雞,取吉的諧音,以及年糕象徵年年高升,還有花生,代表好事發生,歲末年終,民眾準備好用美食,替新的一年討個好兆頭。
新聞來源:華視新聞





讀者迴響