常吃蔬果魚肉 沖繩縣人瑞多

劉秀瓊 報導

  日本沖繩縣四面靠海,它是全世界居民最長壽地方﹐全縣有八百多位百歲人瑞,他們長壽的祕訣是什麼?我們來看看。猜猜這位老太太高齡多少﹐答案是一百歲﹐她不僅耳聰目明,行動還十分靈活,像她這樣百壽的人瑞,在沖繩還有八百多人,許多專家到沖繩做研究﹐發現沖繩民眾罹患癌症、糖尿病等症狀的病患很少,許多人以捕魚或是種菜維生,每天的飲食都是直接從海裡捕撈或是直接在菜園摘的,不必經過加工。

  讓我們帶您到當地的菜市場看看,民眾吃什麼?這是紫色的芋頭,菜攤上到處是深色的蔬菜水果,沖繩民眾還喜歡吃手工豆腐,這種大豆食物增加抗氧化功能,沖繩特產的豬肉也很受歡迎。當然最重要的是只要吃八分飽﹐熱量夠就好了,沖繩民眾悠閒的生活步調,讓他們有時間運動,只要照著這些長壽守則,不僅疾病不上身,還能延年益壽,下回到沖繩您可能隨時都會碰上一位百歲人瑞呢。

新聞來源:華視新聞



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