中國羊肚菌菇疑病源 吃完壽司隔天2死41人不適

綜合報導  / 美國

才享用完美味的壽司,卻不幸丟了性命。美國蒙大拿州博茲曼市一間知名壽司店,上個月17日發生顧客食物中毒的事件。其中有2名顧客死亡,另外有41人感到身體不適,目前壽司店已暫停營業接受調查。由於這些客人都吃過餐廳裡的特製壽司捲,當地衛生單位懷疑,食材裡來自中國的「羊肚(讀音「堵」)菌菇」,可能就是造成食物中毒的原因。

廚師把醋飯鋪平在海苔上,然後放上生鮭魚片等食材,捲好後就是一道美味的壽司,這家位於美國蒙大拿州博茲曼的知名壽司店,今年2月分才慶祝成立20週年,沒想到不久後就爆發客人集體食物中毒的事件。

博茲曼電視台說:「4月17日加拉廷郡衛生部門接獲通報,有民眾在戴夫壽司店用餐後感到不適。」根據當地媒體報導,事件發生後截至目前為止,已有41人感到身體不適,還有2名顧客不幸身亡,其中74歲的威廉路易斯在用餐後隔天早上就不幸死亡,64歲的文杜拉則是在家中昏倒,經送醫搶救後不幸在4月29日身亡。

由於身體不適的顧客都吃過餐廳特製的壽司捲,當地衛生單位已針對壽司捲內使用的食材展開調查,博茲曼電視台說:「4月21日戴夫壽司發布聲明,指出特製壽司裡使用的羊肚菌菇,可能是引起顧客不適的原因。」和當地衛生部門進行聯手調查的食品藥物管理局表示,戴夫壽司使用的羊肚菌菇是在中國種植,然後透過加州的經銷商運往美國各州分銷,至於食物中毒的原因是羊肚菌菇本身的問題,還是在處理過程中受到污染,仍需進一步釐清。

新聞來源:華視新聞



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