劉如穎 梁碩文 報導 / 義大利
西元79年因為義大利蘇維埃火山爆發而被掩埋的龐貝古城最近又有令人驚喜的新發現，考古學家在一個壁畫上發現類似披薩的食物圖畫，上面還放了石榴、椰棗等配料，考古學家認為這有可能是披薩的祖先，而且龐貝城距離披薩的發源地拿坡里只有約20公里，因此飲食習慣相互影響也不無可能。
義大利龐貝古城遺跡，考古人員小心翼翼挖掘，揭開被火山灰掩埋將近2千年的祕密，而龐貝考古公園27日公布在古城遺跡內發現一幅彩色壁畫，上面描繪的食物和現代義大利的某個國民美食相似度非常高。龐貝城考古公園園長祖賀特里格，前面有用草莓枝葉編成的花圈，如果以現代人的眼光來看，應該會立刻聯想到披薩，而且這裡離拿坡里很近；當然這不是披薩，但可能是披薩的祖先，放在銀色盤子裡的圓餅，上面擺滿了石榴椰棗堅果還有香料等調味料，旁邊則放置了酒杯和果乾。
考古學家推測，這應該是希臘化時期用來招待賓客的禮物，過去也曾在其他房屋遺跡找到類似的食物壁畫，但外觀類似披薩的圓餅麵包倒是相當罕見。西元79年因為蘇維埃火山噴發，龐貝城遭火山灰燼掩埋而滅城直到18世紀才展開大規模挖掘，由於龐貝古城距離披薩發源地拿坡里只有約20公里，以地理位置來說確實可能相互影響；至於壁畫中在圓餅上放水果的作法，義大利知名主廚索比洛表示，如果要做甜披薩上面可以放無花果或草莓，但被英國媒體問到可不可以放鳳梨，主廚態度非常堅決地說不行，強調傳統披薩上絕對沒有鳳梨，要捍衛義大利人對美食品味的堅持。
新聞來源：華視新聞
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