綜合報導 / 美國
11月的第4個禮拜四，也就是下禮拜四就是美國感恩節了(11.23)，必吃的美食是烤火雞配蔓越莓果醬，不過觀眾知道蔓越梅怎麼收成嗎？原來蔓越莓種植在低窪地，果農會把水灌入低窪地，讓低窪地變成一片湖，大批蔓越莓果實會漂浮在水面上，形成著名的「蔓越莓海洋」，畫面壯觀美麗，還被形容是一生要看一次的美景。
鹹香的烤火雞，配上酸甜的蔓越莓果醬，解膩又增添風味，是北美地區感恩節必吃的美食之一，而每年9月到11月，也是蔓越莓豐收的季節，收成過程場面非常壯觀，整片積水窪地就像是一片畫布，紅色顏料點綴其中，這些都是準備收成的蔓越莓，網路影片說：「俗稱的蔓越莓沼澤，在生長季節是乾的，然後我們會用水淹蓋它，我們會灌水灌到藤蔓的高度，在底部蔓越莓還黏在藤蔓上，但(蔓越莓)會慢慢浮起來。」
蔓越莓生長在酸性泥炭土的沼澤或溼地中，只有北美和智利的一部分區域適合生長，而且通常種植在低窪地，採收方式非常特殊，果農會把水灌入低窪地，讓低窪地變成一片湖，蔓越莓果實會漂浮在水面上，形成著名的「蔓越莓海洋」。
網路影片說：「在美國的美國人我們吃掉，8千萬磅(3628萬公斤)的蔓越莓，在感恩節期間，太瘋狂了吧。」壯闊的紅色美景，令人目眩神迷，更被形容是一生要看一次的美景，每年只有2個月的時間，才能見證採收蔓越莓，可得把握時間。
新聞來源：華視新聞
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