日本餐廳湯蓋1放法「沒教養」 禮儀專家揭背後原因

日本餐廳湯蓋1放法「沒教養」 禮儀專家揭背後原因 | 華視新聞
示意圖/翻攝自photoAC

潘維邦 綜合報導  / 日本

「日本」是許多國人旅遊的第一首選,除了遊覽當地風景與購物,享受美食也是不可或缺的一環,但每個國家的用餐禮儀不同,吃飯時得多加留意。經常分享日本趣聞的臉書粉專《日本省錢小站》昨(3)日表示,有日本禮儀專家指出,喝完湯後將蓋子反蓋回碗上,屬於沒教養的行為,正確的擺放方法為「恢復成端出狀態」,此番言論也掀起網友熱議。

臉書粉專《日本省錢小站》昨日發文提到,日本禮儀專家諏內江美在《Diamond Online》表示,把喝完的湯蓋子反著蓋回碗上,是一種沒教養的行為,因為湯蓋反著蓋回去時,有可能因空氣或者食物造成蓋子黏住打不開,不僅會增加員工洗碗上的麻煩,打開過程中也有損害到湯碗塗漆的可能性。

日本禮儀專家指出,湯蓋正確擺放方式為「恢復成端出狀態」。示意圖/翻攝自photoAC
日本禮儀專家指出,湯蓋正確擺放方式為「恢復成端出狀態」。示意圖/翻攝自photoAC
 

對此,諏內江美建議,當我們打開湯蓋時,如果湯是放在餐盤右側,就將蓋子靠放右邊,如果湯是放在餐盤左側,則將蓋子放在左邊,喝完後順手將蓋子扣回去,恢復成端出時的狀態,才會讓日本人覺得你是一位有禮貌、教養的人。

報導中也提到,當湯蓋卡住不易掀開時,諏內江美表示,可以將大拇指貼於碗的正面,其它四隻手指放在另一側,接著用力按壓湯碗,讓空氣跑入碗中,變得更容易打開。

文章曝光後,引發台灣網友討論,紛紛表示:「我有發現會這樣,所以就不會再這樣收了,最好的餐桌禮儀可能是不要做多餘的事,讓他們自己收拾」、「那種碗超難開的,每次要喝湯,我都戰戰兢兢,怕打開的時候湯也翻了」、「這種碗本來就有問題了,給了一個難開的碗來抱怨」、「我小時候調皮,有正著蓋、反著蓋過,都好難開,後來都不再蓋了」。

新聞來源:華視新聞



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