林以炘 梁碩文 報導 / 台北市
馬來西亞政府，最近正式將肉骨茶列為國家美食遺產，不過消息一出卻引發爭議！不僅馬來西亞和新加坡都自稱是肉骨茶的發源地，就連大馬穆斯林族群也不滿，他們認為肉骨茶含有豬肉，而豬肉在伊斯蘭教中被認為是不潔的食物。對此，大馬穆斯林團體，要求華裔旅游部長張慶信下台。
橘紅色的色澤，碩大的肉塊，讓你食指大動，肉骨茶向來是東南亞華人的國民美食，馬來西亞政府最近特別將肉骨茶列為國家美食遺產，但沒想到卻引發爭議，節目主持人說：「馬來西亞宣稱他們是創造肉骨茶，這道菜的創始國，所以肉骨茶是新加坡創造的，還是新加坡人搶走了馬來西亞的美食呢。」
星馬兩國都自稱是肉骨茶的發源地，但這道菜到底源自哪裡，卻眾說紛紜，甚至也分成不同的派別，新加坡肉骨茶業者說：「潮州的肉骨茶就是這個配料就是這樣，比較清淡，他們這個名稱福建(肉骨茶)，就是有藥材它沒有放黑醬油，新加坡人對這個福建式的比較不感興趣，如果你要嘗試福建式肉骨茶，你就要去馬來西亞。」
引發國際爭議之外，肉骨茶在成為國家美食遺產的路上，也不那麼順遂，由於這道美食是以藥材輔以香料熬煮的豬肉排骨湯，因此不符合伊斯蘭教的飲食規範，而穆斯林又大約占馬來西亞60%人口，對此大馬穆斯林團體要求華裔旅遊部長張慶信下台。不過大馬地方政府發展部部長，倪可敏則力挺表示，這回列為國家美食遺產的菜餚，不僅有清真美食，也有非清真美食，這反映了大馬多元文化精神，所以不必刻意貶低其他種族文化。
新聞來源：華視新聞
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