觀賞冬奧之餘「來1杯」 在義大利點咖啡有學問

陳鋼 楊其皓 報導  / 義大利

米蘭冬奧正如火如荼舉行,而到了當地除了看比賽,喜歡咖啡的朋友可能少不了在當地的咖啡館來1杯道地的義式咖啡,不過要怎麼點可是有學問的,讓我們跟著CNN資深製作人,到米蘭歷史最悠久的其中1間咖啡館,體驗義大利人的咖啡時間。

冬奧期間來到義大利米蘭,觀賞如火如荼的賽事,也別忘了來杯香醇的義式咖啡。CNN資深製作人莫坦森說:「當你走進店裡,是不會有人排隊的,你必須試著抓住咖啡師的眼光,用義大利語說哈囉,念作Bongiorno。」

走進義大利咖啡館,只見人手一杯咖啡,搭配糕點,對義大利人來說,啡已經是生活中,不可或缺的一種儀式,要怎麼點也有學問。CNN資深製作人莫坦森說:「點單必須簡潔又精確,『咖啡』指的是濃縮咖啡,『瑪奇朵』是濃縮咖啡加奶泡,『卡布奇諾』就是字面上的意思,義大利人通常不在中午後點它,如果你點單時說『拿鐵』,你多半會得到一杯牛奶,因為『拿鐵」在義大利語是指牛奶,如果你要拿鐵(咖啡),要說『拿鐵瑪奇朵』。」

而值得注意的是,比起坐下來慢慢品嘗,義大利人更愛站在吧檯前,盡快享用,確保咖啡從上桌到喝完,都是最佳溫度。咖啡館糕點師傅科羅薩拉說:「在米蘭一頓典型的早餐,是在甜點坊或咖啡館享用,其中咖啡是最重要的,對我們而言會搭配牛角麵包。」

米蘭作為世界時尚之都,如今成為冬奧主辦城市之一,吸引全球觀眾湧入,隨著比賽心情起伏之餘,不妨順便體驗道地的義式生活。

新聞來源:華視新聞



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