量販店發燒

曾萬 林勳裕 報導  / 台北市

　　最近國內出現了一種不講究裝潢，而以大量採購、價廉物美為號召的新消費商店「量販店」，一聽到這個名詞，就知道是來自日本，自從國內第一家量販店開張以來，由於業績相當的出色，不少眼明手快的商人，立刻跟進，使得量販店就像雨後春筍般的冒了出來，其中有的是採取會員制，有的是以一般家庭為訴求，有的強調生鮮超市，有的則是以日本連鎖精品百貨為號召，更有的以折扣來吸引消費者，以業績來看，量販店的確達到了薄利多銷的目的，不過消費者是不是真的佔了便宜？

　　這裡是俗稱「量販店」的批發倉庫一角，寬敞的購物空間，低廉的商品價格，吸引了一批又一批的顧客，來到這裡選購各類食品百貨，這一股量販店旋風，正逐漸地席捲台灣地區的消費市場，從北到南，各大都會都不斷有業者投入。量販店的出現，改變了傳統顧客的消費習慣，也間接加速了國內流通產業的革命，量販店崛起於年代的日本，是一種新興的零售商店，七０年代能源危機時期，量販店迅速竄紅，目前已經成為日本零售業的主流。

　　典型的量販店特色包括，第一、大量進貨、大量銷售，達到以量制價的目的，第二、從產品的開發、設計到生產、銷售，都是自己包辦，不依賴專櫃；第三、大眾化價格，以百貨公司便宜實惠；第四、自助式賣場，讓顧客在沒有售貨員的壓力下，自由選購；第五、裝潢陳設力求簡單實用，不強調商品的附加價值；第六、商品大多懸掛量販店自己的品牌，然而環顧國內目前所謂的量販店，有的是批發倉庫、有的是批發市場、有的是折扣商店、有的則是冒牌的平價中心，真正的量販店少之又少。這種台灣的量販店，共同的特色是價格低廉、店面寬敞，強調顧客可以一次購足所有需要的東西，不過經營的手法和銷售的對象，還是同中有異。像這家中、泰、荷三國投資的大型批發倉庫，是採會員制，鎖定的對象是零售商和機關行號。

　　這家批發倉庫可以算是台灣式量販店的先驅，由於薄利多銷，營業額不斷成長，吸引不少財團紛紛投入分食大餅，而業者直接向廠商或產地批貨，不必經過中間商轉手，使得進貨成本和銷貨價格也跟著降低了很多，吸引許多雜貨店，飯館業者來這裡補貨採買，而一般民眾也常常結伴而來。

　　這裡還設有獨立的麵包房，以及屠體處理室，各項機械化設備一應俱全，看這位廚師輕巧熟練的刀法，游刃有餘的架勢，恐怕一般肉販都要自歎弗如了。進貨口的起降機，每天總要上上下下轉個不換，源源不斷的貨品，則由拖板車一箱一箱地運到賣場的貨架上，以便應付穿梭的人潮。為了安全起見，小孩是不能進到賣場裡面，相反地，這家以一般家庭為訴求對象的中法合資批發商場，因為沒有拖板車到處穿梭，小孩子到處可見，由於不採會員制，任何人都可以進來購買，每天自然是門庭若市，這裡的特色，是現代的賣場混合傳統的各式攤位，比較接近社區型的量販店。

　　板橋這家國內財團開設的量販店，也是以一般家庭為目標市場，任何人都可以進來，唯一的不同是要辦會員卡。賣場外，還附設餐飲休憩區和其他產品專櫃，這是一般量販店所沒有的。這裡的裝潢、陳設，比起批發倉庫要遜色而且凌亂得多，但是由於價錢讓人看了舒服，加上以生鮮超市為號召的經營手法十分討喜，在人口稠密的板橋一開張，自然是生意興隆，不過，這裡的東西，倒不一定比一般零售店要價廉物美。

　　除了家電沒有直接維修這個缺點外，量販店的另外一個缺點是，買不到流行趨勢或季節性的產品，而認卡不認人的銷售方式，往往會造成購買時的擁擠，必須管制人潮，這家國內獨資經營的百貨批發公司，宣稱他們是專門做零售商的生意，但是，從商品的採購、貨架的陳設以及顧客群來看，這家百貨批發店是比較接近折扣商店，會員制的經營方式，恐怕只是業者的噱頭罷了。而太原路上這家日本連鎖精品百貨批發公司，才是真正專門做零售商生意的批發商，客戶不但要是零售商，還得有自己的店面，而進出貨與日本連線，以及採用信用卡批發季節商品或流行百貨，都是一大特色，因此這種店基本上不算是量販店。

　　量販店的興起，不但改變了產品的分銷通路，也間接搶走了不少傳統單項商品批發商，和便利商店的生意，對消費者來說，到量販店買東西，是不是真的划算呢？

　　除了這些隱藏的成本之外，量販店耗費了消費者不少時間，在選購和交通上面，這些也是消費者不容易察覺的地方，特別是量販店成立以後，往往造成周圍五十公里內，交通流量的增加，更是一項無形的社會成本。

　　由於量販店和批發倉庫，都必須有大塊的土地，來興建大型停車場和商品展示場，土地取得就成了業者最頭痛的問題，因此不少業者以工業區廉價的工廠或倉庫，來經營量販店，一方面違反了土地使用的規定，另一方面也形成，與黃金商商圈業者之間的不公平競爭，學者建議政府應該早日修訂相關法規，並做好商圈的整體規劃，避免造成另一種形式的壟斷或獨佔，而業者也應調整目前的販售方式。

　　由於目前量販店已經和各種商品專賣店，以及便利商店，鼎足而三，市場區隔明顯，因此，遠離市區而且可以一次購足的量販店和批發倉庫，前景仍然十分看好。雖然在景氣低迷的此刻，量販店的出現，發揮了部分平抑物價的功能，無形中刺激了民眾的消費，但是，量販店是不是真的能夠獲得消費者的青睞，成為國內未來流通產業的主流，恐怕還有待消費大眾的考驗。

新聞來源：華視新聞