邱麗潔 許舒銘 報導 / 台北市
去年美食展曾經出現過的十二生肖宴席，讓很多人驚嘆；而這些菜餚背後都有一項文化，文建會特別將十二生肖宴席的辦桌文化轉化成文字，並集結成冊，讓民眾在吃辦桌之餘，更瞭解背後的意涵，也能自己DIY。
豬腳麵線大家都吃過，不過這豬腳可一定要有蹄，而且還不能切半呢；壽席上十二粒的壽桃，就是代表壽星子孫眾多。不過，台灣的辦桌不只有好吃而已，每道菜背後還有很多習俗文化呢。從天子宴、結婚宴到生日宴，這些民族喜宴結合十二生肖。
要怎麼吃才能好運旺旺來？文建會就把這些民俗文化全都化成文字，讓民眾可以更瞭解辦桌的各項文化。想跟大廚師學做菜嗎？這兩本專書裡頭還附上食譜，讓民眾也可以自己DIY做辦桌料理。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響