2002/01/11 15:17
/ 台北市
歲末年終,今年的尾牙要吃什麼、在哪兒吃呢?是每個上班族關心的話題,台灣辦桌王介紹道地的尾牙料理。 年底是民間辦桌的旺季,俗稱辦桌的外燴因為經濟實惠深受歡迎,近來有人從中國大陸引進清朝慈禧太后的宮廷御宴,一桌宴席要八萬八千八百八十元,這麼貴的辦桌一般人可是吃不起,但平價的辦桌還是可以吃到很好的料理。 台灣辦桌外燴的開山祖師林添盛師父舉辦了五十年回顧展,展現他的絕妙手藝,還教導大家許多失傳以久的宴席典故。
新聞來源:華視新聞
林添盛 辦桌 尾牙 林明燦 中華美食展籌備委員會 嚴長壽 回顧展 台灣料理 外燴料理 林明章 生肖齊全
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