王欣怡 黃逸帆 / 台北市
芒果又酸又甜的滋味，也可以做出美味佳肴！今年中華美食展就集結全台各大名廚研發推出各式各樣的芒果養生宴，不管是中式、西式還是東洋的懷石料理都可以把芒果入菜，現場還有五星級的師傅當場示範簡單又便宜的芒果餐。
香煎干貝快炒明蝦再淋上濃濃的蜂蜜水果醬，一道菜不到十分鐘有水果有海鮮，簡單又清爽成本不到一百元自已在家也可以DIY，芒果酸中帶甜的誘人滋味，不論煎煮炒炸都能提鮮，芒果草蝦杯清脆爽口不油不膩，客家菜的酒釀蛋豆腐直接把芒果的清香包進去，香氣十足的芒果焗鮭魚焗蟹肉更是色香味具全。
原來要入菜還有秘訣，只要是海鮮管他中式西式還是和風料理都好吃，現場滿滿四十多道看起來風味十足的美食佳餚，好不好吃都是芒果惹的禍。
新聞來源：華視新聞
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