國際烘焙展 甜點.麵包超美味

 / 台北市

  台北國際烘焙展,今天由法國糕點師傅,為大家帶來了最新的時尚甜點--晶鑽果泥,一次就可以讓您品嚐到香檳,果凍,和天然水果的多層次口味。而且現場,還有世界杯的麵包大賽,各組參賽隊伍,無不拿出看家本領。

  人的後頭,跟著部牛車,背景還有台灣第一高峰玉山,這個取名為台灣精神的藝術麵包,做出來可不容易。台北國際烘焙展麵包大賽,吸引了十六支頂尖隊伍參加。在限定時間內,不但要完成五種鬆軟可口的甜點麵包,還要考驗創意技術,像歐式麵包做成中國茶壺才能夠過關。法國長棍麵包看起來簡單,卻難倒不少專業師傅。再來,您不妨嘗一下最新的法國甜點-晶鑽果泥。底層是天然水果,急速冷凍的覆盆子果泥,中間是又Q又甜的果凍,最上層是冰涼的香檳。豐富多層次的細膩口感,讓您不愛上都難。(記者倪于雅 張國聖報導)

新聞來源:華視新聞



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