"上將梨"入菜 美味消暑好滋味!

張政慧 報導  / 宜蘭縣

　　夏天到了，三星農會為了推銷上將梨，把梨子裝進籃子，還稱為籃梨，這在台語有拿來的意思。另外還推出水梨大餐，讓水果融入食材，吃起來既美味又消暑。

　　舀起這湯頭，裡頭有枸杞、有中藥還有水梨，另外這道蝦球料理也有水梨，滿桌子的佳餚，主角通通是上將梨，水果入菜，多汁美味，梨子的甜完全發揮出來。今年上將梨因為年初寒流發威，上市時間變晚，讓產量也變少，以往六七百公噸的產量，只剩下四成。不過這甜度可沒跟著減少，雨季不多，讓甜度飆上14度。一大顆一大顆的上將梨，現場準備上市了，三星農會還特別把梨子通通裝進籃子裡，一籃一籃籃梨，這台語發音不就是拿來嗎。即然拿來，民眾到果園就不客氣了，一籃梨拿了就走，雖然產量變少，但價格不變。想吃到甜美的上將梨，手腳可得快一些。

新聞來源：華視新聞