黃俊杰 報導 / 桃園市
桃園縣也是新住民的融爐,八德市更有著獨特的馬祖文化,因為定居在八德市的馬祖人,比馬祖本島還多,今天一場「樂活八德美食祭」,到處都有馬祖文化的影子。
黃金地瓜,融入芝麻花生,包一包、煎一煎,就成了香甜可口的地瓜黃金餃;紅滋滋的馬祖老酒,融合了紅麴糯米,冬天加上老薑熱熱的喝,也很溫補。這個跟臉一樣大的,叫馬祖大餅,用這個餅可以拿來換老婆。
馬祖人口才1萬多人,桃園八德市就有3萬多個馬祖人。馬祖和桃園關係緊密,連學區都劃在同一區,想品嚐馬祖美食,不用搭飛機,在桃園就能吃得到。
新聞來源:華視新聞
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