2015/12/16 16:35

好酒煮薑母鴨 認清優質標章

綜合報導  / 台北市

寒流來,吃薑母鴨,幾乎變成全民運動,不管大人小孩都吃得津津有味,大家會這麼愛這一味,主要是因為冬天吃薑母鴨不僅溫暖,專家說對身體健康有很多好處。

另外,薑可以對抗心血管疾病。還有抗發炎的效應,鴨肉有豐富的營養素,易於消化,有降低膽固醇的作用,對心臟也有好處。適合進補, 只是一週不要吃超過二次,煮薑母鴨,一定要用有優質標章的米酒,因為市面上有許多沒有經過認證的酒,品質沒有保障,甚至有可能傷害健康,所以說選用有優質標章的酒,這樣才能安心享受這項健康的好滋味。

新聞來源:華視新聞



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