2017/12/24 18:03
吳念達 報導 / 法國
屋頂竟然無端長出野生松露！？法國巴黎市中心的一間飯店，在天台花園長出了野生松露，而經專家鑑定後，確認這個品種為「冬季黑松露(tuber brumale)」，每公斤可以賣到約新台幣3400元。
根據外媒綜合報導，巴黎自然博物館的葷類專家馬可塞洛斯(Marc-Andre Selosse)表示，松露一般只會生長在南歐這種地中海型氣候的區域，沒想到巴黎飯店天台花園的土壤和陽光，竟然在無意間成功把這種氣候條件複製過來；馬可塞洛斯也表示，這次的發現或許可以證明，未來天台花園能夠進行松露的人工栽種。另外，巴黎的生態研究員弗雷德里克馬德雷(Frederic Madre)表示，這次的發現證明天台花園或綠色屋頂，都具有提升城市生物多樣性的潛力。
據了解，野生黑松露一般只會在歐洲南部某些地區生長，而其中最頂級的品種，每公斤售價超過5000歐元(約新台幣17萬元)。(翻攝每日郵報)
新聞來源：華視新聞
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