劉漢生 邱君萍 榮昊北 報導 / 台南市
農曆七月過後馬上要迎接中秋佳節，已經有民眾開始相約，要辦個中秋烤肉趴，台南市政府經發局也應景的推出了一份肉品地圖，彙整了26處市場共76個攤位，都是販賣風味肉片、特色香腸等等，還有可以送禮的肉鬆和肉乾，其中有傳承好幾代的高人氣知名攤位，還有中秋限定販賣的隱藏肉鋪，讓民眾可以逛逛傳統市場，買到新鮮又划算的烤肉商品。
烤肉醬刷啊刷，中秋烤肉都烤什麼，肉片香腸黑輪片跟鮮蚵等等，當然主角就是烤肉嘛，這肉就是主角，台南市東市場鄭家肉棧老闆娘說：「這些最讚的啦。」
市場肉鋪攤好幾種口味的醃肉片，每一片厚度適中，又醃得相當入味，買過的回鍋率幾乎百分百，尤其中秋烤肉季前後，買氣特別旺，記者VS.台南東市場鄭家肉棧老闆娘說：「正常來講通通都不錯(都不錯喔)，都不錯(會不會說醃好的肉)那賣得更好。」
這是台南東市場裡的鄭家肉棧，優質肉品養了不少老主顧，還有隔壁的京發肉鋪，販售的是溫體豬肉，除了肉質好，推出了香腸也很搶手，台南東市場京發肉鋪老闆娘說：「有的不可以冷凍這個可以冷凍。」
為了因應不少人會在中秋節烤肉，台南市府經發局，就推出了一份肉品地圖，彙整了各區共26處的傳統市場，挑選出了76個肉攤肉鋪，讓大家有個方向，逛逛幾個市場來採買，台南市經發局市場處處長陳豪吉說：「大家也可以到我們的市場巡禮臉書來下載，可以到全市的市場去，來購買這個中秋豬君饗月的肉地圖。」台南東市場管理委員會會長吳明宗說：「你需要的東西，只要你生火起火，我們菜市場裡面，像是肉品就幫你醃好，你回去就只要點火後就可以烤了。」
整理好的肉品地圖，民眾都覺得很實用，都認為傳統市場的肉品，還是首選，民眾說：「每天都可以買新鮮的啊而且還有醃漬好的。」民眾說：「有醃漬好的有很多口味對就選擇比較多。」而經發局彙整推薦的肉鋪，很多都是代代傳承，還有中秋限定隱藏版的，讓大家在今年中秋，烤好烤滿，吃得回味無窮。
新聞來源：華視新聞
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