張漢成 李鴻杰 蔡銍湣 綜合報導 / 台北市
近年來許多餐廳紛紛推出QR code點餐系統，讓顧客使用手機自行點餐，節省人力也提升點餐速度，就有網友認為這樣點餐快速又衛生，但也有不少網友抱怨，用手機點餐不方便，要操作老半天，而餐廳沒了點餐服務，卻還要收服務費很不合理。對此，火鍋店業者強調，服務生工作範圍廣泛，包括帶位、清潔、巡桌等，都是營運成本。
新鮮肉盤端上桌讓人食指大動，天氣逐漸轉涼吃鍋是一大享受，連鎖火鍋店吃到飽方案，要讓客人吃免驚點餐方式也科技化，火鍋店長VS.記者蔡銍湣說：「不好意思有來我們這邊用餐過嗎(沒有耶)，那麻煩你幫我們拿手機出來，掃一下我們的QR code(好謝謝)。」記者蔡銍湣說：「到連鎖火鍋店用餐現在只要拿出手機，掃QR code就能繼續加點。」
拿起手機動動手指，在螢幕上點選想要的肉品，送出訂單之後送餐機器人立刻啟動，幾分鐘之內就送上桌，減少顧客等待時間，連鎖火鍋店店長說：「用QR code點餐的話，基本上就是客人他可以隨時想要點就能點，也可以減少到服務人員到他身邊的那個過程。」民眾說：「比較方便吧服務員不用走過來。」民眾說：「如果你沒有帶手機你就不用吃了。」
許多連鎖業者為了節省人力，提升出餐速度採用科技化點餐，不過也引發網友質疑點餐靠自己，服務費卻還是得照收，連鎖火鍋店店長說：「服務費這部分不單單只是送餐，其實像其他的包括餐具啊更換一些有的沒的，加湯啊食材更換等等都是需要服務。」民眾說：「這應該是餐廳的規定吧，不是說什麼一定要有服務才收服務費吧。」台灣連鎖加盟促進協會副祕書長顧上鈞說：「台灣的服務業在世界上比起來，都算是物美價廉，重點是業者要在事前告知有酌收服務費，讓消費者有自行選擇的權利。」
服務範圍百百種，手機點餐多了科技幫忙，民眾接受度不一，如何讓顧客除了吃的滿意，還覺得物超所值也成為每家餐廳的考驗。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響