殷名慧 綜合報導 / 高雄市
【9:35更新】
日前有民眾在高雄漢來海港巨蛋店用餐後腹瀉,疑有生熟食混用污染疑慮,高雄市衛生局已針對可疑食材、環境、廚工等檢驗中。而統計截至今(29)日上午9時累積52人,衛生局也指出,疑有風險用餐時段從包含26日下午茶、晚餐,擴及4月27日中午。
高市衛生局指出,高雄左營漢來海港巨蛋店疑有食安疑慮,因症就醫通報人數截至29日09:00累積52人,均以腹痛、腹瀉為主,少數伴隨噁心嘔吐,疑有風險用餐時段從包含4月26日下午茶、晚餐,擴及4月27日中午,相關疫調及採檢檢體樣本刻正進行微生物培養檢驗中。
高市衛生局強調,業者應依據稽查結果落實執行缺失事項改善計畫、加強內部管理及完成全體員工再訓練教育,於4月30日停業日結束前全力排除風險以確保民眾食安。
高市衛生局日前稽查後漢來海港巨蛋店疑有生熟食混用污染的可能性,已針對可疑食材,包含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等,以及環境或廚工、就醫民眾等進行採檢,進一步釐清風險,目前檢驗中。
另外,衛生福利部疾病管制署發言人曾淑慧表示,目前採集7名個案檢體、預計採48名廚工(含外場人員)檢體,最快1週有結果;另外採檢鮭魚生魚片、蟹肉棒握壽司等共19件,環境檢體採檢砧板拭子1件,檢驗預估約需2週時間。
新聞來源:華視新聞
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