蛋價崩盤下探1斤25元 產銷報告曝嚴重過剩

曹維升 蘇耘寬 謝忠義 採訪報導  / 台北市

近期國內雞蛋生產數量屢創新高,每天過剩已經超過100萬顆,零售市場甚至出現1斤25元的崩盤價,就連台灣的內部產銷報告,也首度出現「嚴重過剩」的警語。對此民眾覺得餐飲業雞蛋,降價還不是常態,早餐店業者則直言,為了生意,「蛋降價」可能會變成趨勢,實際觀察,的確有不少餐飲業已經陸續降價,一顆荷包蛋甚至便宜10塊錢。

俐落打蛋下鍋快炒,再和番茄一起翻炒,熱騰騰的番茄炒蛋就能上桌,自助餐店除了讓民眾吃飽飽,還加碼讓饕客省荷包,自助餐店業者說:「蛋貴的時候荷包蛋15元,現在蛋便宜了我們就回饋給客人剩10元,若有剩的我們蛋就盡量舀多一點給客人。」

原來雞蛋產量居高不下,產銷報告甚至出現「嚴重過剩」警語,產銷資訊也顯示,蛋雞投產和雞蛋產量雙雙創新高外,每天生產過剩的量甚至超過100萬顆,供過於求也反映在價格上,台北和台中批發和大運輸價格,每斤分別34及27.5元而台南都是29元,但有部分地區,零售價已經崩跌到25元。

實際到大家熟悉的早餐店,民眾感覺蛋還是很貴,但業者直言為了生意,雞蛋降價可能變成趨勢,民眾說:「(降價的店)還是會去試看看,(餐飲業)漲上去,像這種尤其是生活用的東西,漲上去很少再往下降。」早餐業者李先生說:「現在蛋價掉下來的話,你如果不降下來,他們(客人)其實是不接受的,是不會願意消費的。」

像在宜蘭就有蛋商,買1箱送2顆單顆換算約4.2元,還有鐵板燒和麵店,荷包蛋降價最多10元反映成本,中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍說:「小雞一天33萬隻種雞過多,理事長有說要再降價,但是我跟他建議現在最底價,算養雞的飼料錢了,再跌下去也不會比較好。」養雞協會也呼籲蛋農立即加速減產,農業部畜牧司則希望產業,能依據市場需求計畫性生產,不讓價格崩跌變崩潰。

新聞來源:華視新聞



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