查厚葦 綜合報導 / 台北市
澳洲輸台萊豬再增兩批！4月29日有一批從澳洲進口的冷凍豬腳，被驗出含有微量0.001ppm的瘦肉精「萊克多巴胺」，而今（6）日衛福部食品藥物管理署「豬肉儀表板」即時顯示，又有兩批自澳洲進口豬肉，檢出萊劑含量介於0.002至0.003ppm，共有47.25公噸。對此，食藥署長姜至剛表示，這兩批來自澳洲的冷凍豬腳，與昨日的是同一個製造廠，檢驗結果符合動物用藥殘留標準，低於其他可供食用部位訂定標準的小於0.01ppm，是合格的產品。
台灣自110年元旦開放「萊豬」進口，對於豬隻各部位訂定「萊克多巴胺」的殘留標準有明確規範，分別為肌肉及脂（含皮）0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm、其他可供食用部位（例如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等）為0.01ppm。
根據食藥署「豬肉儀表板」今日上午最新公布資訊，新增兩批澳洲進口豬肉檢出萊劑，均為豬其他可食部位，檢出數值分別為0.002 ppm、0.003 ppm，數量分別達23.71公噸、23.54公噸。
對此，姜至剛則表示，這兩批檢出萊劑的澳洲豬腳與先前公布的首批驗出的為同一個製造廠、只是由不同進口商進口，檢驗結果也符合動物用藥殘留標準，低於其他可供食用部位訂定標準的小於0.01ppm，是合格的產品。
姜至剛強調，「我希望我是一個安心的署長，檢驗結果透明揭露，讓全體國人吃得安心」，安心不只是安全，會把身體可能的風險評估給大眾，心理上面要自己建構、靈魂上則要昇華，跟大家一起攜手前進，台灣能建構新的安心環境、食品安全社會是他最大希望。
姜至剛也說，食藥署一直秉持檢驗結果透明揭露，所有放行的食品，都是科學分析下可接受的風險，「不會是零風險，以後也會堅持用藥原則。」
新聞來源：華視新聞
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