嘉義美食展登場! 「鄒伙呷」部落香腸.小米酒

綜合報導  / 嘉義縣

為了推廣地方特色,嘉義縣集結阿里山鄒族部落,打造原住民文化展,秀出多種特色產品,其中釀製的小米酒最受歡迎,還有用傳統工法製成的高山茶,以及部落烤肉等等,要讓民眾品味傳統風味佳餚。

    攤商說:「我們部落做的一個香腸。」加入獨特祕方的,山豬肉香腸油亮鹹香,有著濃厚風味,但還別著急流口水,攤商說:「裡面都有包部落在地的東西,就是南瓜還有芋頭,那也有豬肉在裡面。」

    被視為「母親給予的第一餐」,獵人飯包象徵家的味道,就連包裹糯米的月桃葉,通通有講究,嘉義縣今年,集結阿里山四大鄒族部落,打造沉浸式的原民文化展館,融合視覺、味覺等享受,要給民眾帶來一場文化盛宴。

    品嘗鄒族風味,用傳統工法製作的高山茶,清香回甘,還有以台灣特有植物,「阿里山薊」做成的佳餚,攤商說:「大家知道一千塊吧,一千塊除了有那個,五個小朋友之外,還有一個植物,它就是阿里山薊,保健我們的身體我們的肝。」

    攤商說:「『米米優』就是喝了酒之後,很愛亂跑亂走的意思,賣得也不錯,今天帶了十瓶,那現在剩最後一瓶了。」

    「米米優」就是喝了酒之後,很愛亂跑亂走的意思,賣的也不錯今天帶了十瓶,那現在剩最後一瓶了,其中小米酒品牌,俏皮命名展現原民幽默感,嘉義文化展邀請民眾,親身感受鄒族獨特魅力。

    新聞來源:華視新聞



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