綜合報導 / 台北市
中秋將至，不用烤肉也能過得很有儀式感，有披薩品牌再度攜手燒肉品牌，推出中秋限定的「月見厚燒牛披薩」肉量升級讓客人吃了超滿足，而圓圈造型也象徵團圓；另外，美式餐飲連鎖店販售的「經典BBQ雞肉披薩」，
油花均勻的肉片，烤到滋滋作響，不時飄出陣陣香氣，讓人看了口水直流，刷上清甜爽口的果香燒肉醬，再放到餅皮上搭配干貝等食材，用海陸雙重滋味，完成美味的日式燒肉披薩，大口大口咬下滿滿牛肉超過癮，看準下個月就是中秋節，披薩品牌與燒肉品牌，攜手推出月見厚燒牛披薩，大月亮圈圈披薩也同步回歸，以圈圈造型象徵團圓美滿非常應景，而沒時間烤肉或喜歡互外到處跑的民眾，也可以過得很有儀式感。
美式餐飲連鎖，推出冷凍的經典BBQ雞肉披薩，放進平底鍋蓋上鋁箔紙，就能快速加熱，烤箱氣炸鍋都能烹調，主打輕鬆便利，但要是吃膩披薩，也可以換吃創意燒肉。新鮮鰻魚不只可以配飯，燒肉品牌與鰻魚店合作，用燒肉搭配鰻魚一起吃，過去的鰻魚三吃，直接變成五種吃法，為餐飲市場注入全新話題。
行銷專家唐源駿說：「因為從某個角度裡面小家庭的比率，或者是單身貴族的比率也越來越高，所以因為這樣的一個人數的改變，也改變了所謂的飲食文化的習慣，所以相對來說過往的一些可能，非常大場面的這樣備料，或者是全家一起串肉啊，這個畫面會越來越少，那取而代之的可能是一些，比較簡單的儀式感。」想與親朋好友過中秋節，不再只能烤肉或吃燒烤慶祝，業者紛紛發揮創意，搶攻烤肉商機。
新聞來源：華視新聞
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