跟著媽祖吃北港! 狀元餅「好彩頭」.鹼粽冰吃回憶

綜合報導  / 雲林縣

擁有300多年歷史的雲林北港朝天宮,周邊許多道地美食是代代相傳的老味道,有狀元餅店開發出許多新口味,吸引許多香客品嘗,還有鹼粽冰的古早味,是大熱天消暑聖品,還有超過130年的花生酥,也是許多民眾前來朝天宮,順道品嘗的古早味小點,祈福又能有口福!

靠山吃山靠海吃海,靠廟當然要吃飽飽的五臟廟,來北港朝天宮向天祈福,向自己討口福,鹼粽冰業者說:「一顆粽子可以選兩種料。」又軟又黏的鹼粽,為了加入冰冰涼涼的剉冰當中,至少要花8個小時把糯米煮到化開,傳承50年的鹼粽冰口口都是學問。

客人說:「沒有吃過這個粽子,第一次吃它還滿好吃的。」好吃花生好事常發生,在朝天宮周邊創立130年的花生酥,甜甜蜜蜜不黏牙卻是黏住很多老客人的心,一刀切開傳統狀元餅,松子雲泥烏豆沙,每一口都是對美食的不可辜負,也讓許多香客必須滿載而歸。

客人說:「很古早味,會一吃再吃。」來一盤油脆的煎盤粿,上一碗生香的鴨肉飯,老手藝代代相傳,也讓更多人跟著媽祖吃北港,樣樣口福吃得心服口服。

新聞來源:華視新聞



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