羊肉成本飆升 溪湖羊肉爐撐不住喊漲!

李盈萱 楊宗穎 謝忠義 報導  / 彰化縣

彰化溪湖的羊肉爐全國有名,秋冬季生意最好,但最近要吃羊肉爐,錢要準備多一點,因為受到國際航運塞港以及羊隻飼料變貴,還有一頭羊的價格,去年要2萬元,今年足足貴1萬要3萬元,羊肉成本增加,羊肉爐業者都說撐不住了、要漲價,光鍋底就漲了50到100元。

將羊肉放進鍋裡搭配獨門湯底,再用大火邊煮邊攪拌,香味全散出來,羊肉爐的湯底就完成,立刻送去客人手裡,羊味十足的羊肉爐,再用新鮮羊肉片涮一涮,想吃什麼樣的熟度自己決定,天一冷,彰化溪湖的羊肉爐一條街生意都超好,但現在要吃這一鍋美味,錢要準備多一點,因為又要漲價,

民眾說:「可以啦,就變得不那麼常吃。」「愛吃還是會來吃。」民眾VS.記者說:「漲價真的物價波動還是要漲啊,不漲怎麼生活,還是可以接受嗎就一定愛吃。」羊肉爐漲價原因就是受到國際航運塞港以及羊隻飼料變貴,一頭羊去年約2萬元,今年要3萬,足足貴了1萬元,溪湖在地的羊肉爐業者們,撐不住了開始漲價,有的去年就先漲100元,有的則是在今年鍋底喊漲50元左右。

羊肉爐業者說:「羊啊更貴也沒辦法。」「可能(羊隻)就比去年漲了5千到1萬塊左右,真的撐不住了就只能微調漲一些,不然的話再加上各方面的成本全部都調漲。」羊肉成本不斷增加,有店家乾脆停止冷凍宅配,避免賣愈多賠愈多。

新聞來源:華視新聞



新聞關鍵字

加入Line好友