林虹伯 報導 / 雲林縣
雲林縣口湖鄉有一位種植番茄的高手許清水，他種植的番茄口感跟風味深受民眾喜愛，被命名為「玫瑰番茄」，不過他在種番茄之前卻是渾渾噩噩，沒有穩定工作，直到回到家鄉後才一步步種出甜美的番茄，這樣的勵志故事也被作家相中，繪製出屬於他的故事繪本「小番茄的滋味」。雖然許清水幾年前因病過世，不過他的妻子江萱庭重現出玫瑰番茄的滋味，也讓這本繪本更具教育意義。
繪本內的番茄色彩鮮豔充滿童趣。口湖鄉有一位農民許清水，他種植的番茄深受消費者喜愛，被命名為「玫瑰番茄」，不過在成功的背後也隱藏一段感人故事，為此有作家找到他，為他出版一本繪本，紀錄他一路走來的艱辛故事。雖然許清水在幾年前過世，他的妻子江萱庭接手玫瑰番茄的種植，也讓這本書更具教育和思念意義，番茄農江萱庭說：「就是幾年前劉清彥老師，就是在電視媒體上看到有人採訪水哥，那當下他對這個議題就覺得很有興趣。」
江萱庭也說，這本繪本也意外達成行銷的效果，很多小朋友看完之後都說要吃吃看這特別的玫瑰番茄，同時也把許清水的感人故事繼續傳播出去，番茄農江萱庭說：「所以我很喜歡跟來的小朋友，分享一個故事就是說，我說人這一輩子只要把一件事情，做到好做到滿，我覺得這一輩子就功德圓滿。」，現在這本繪本也被翻譯成多種語言到國外出版，讓更多人知道許清水的勵志故事。
新聞來源：華視新聞
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