陳昭安 報導 / 台中市
每到柑橘生長的季節，就會看到果園中一片片火樹銀花般的景象，相當奇特，由於柑橘果皮較薄，加上往往長在枝頭上，容易受到太陽照射而灼傷，因此農友都會在生長期時將果實整顆塗上碳酸鈣，為了增加停留的時間，會在其中加入樹酯，採收後再將碳酸鈣清洗乾淨，受到保護的果實外皮可是相當光滑漂亮。
在桶子中倒入乳白色的液體，再加入樹酯後用機器進行攪拌，形成白色膏狀物，這些可是要用來幫柑橘防曬的秘密武器，每到夏天柑橘類受到太陽直射，容易造成果皮以及果肉灼傷，為此特別幫柑橘塗上防曬乳，免於炙熱陽光的襲擊。農友黃旭漳說：「應該是台灣部分的柑橘，大部份都會塗這些碳酸鈣來防曬，將來能維持柑橘類它果實的品質，不會曬傷。」
農友努力的在柑橘表面塗上一層碳酸鈣，每個角落都不馬虎，可說是相當費工，友的人則是直接噴灑在果樹上，讓每個表面確實都裹上一層防護層，因為柑橘由於柑橘果皮較薄，加上往往長在枝頭上，容易受到太陽照射而灼傷，這層房就相當重要。台中區農業改良場副研究員陳盟松說：「這個碳酸鈣清除掉之後，它的果皮可以更細緻更滑嫩，所以其實它對茂谷柑的栽培來說，是有好處的。」
由於柑橘生長期長，因此會在碳酸鈣中加入樹酯，增加黏著性，採收時再用水沖洗乾淨即可，受到保護的果實外皮可是相當光滑漂亮，雖然農友多了一些工序，但為了讓果實長得漂亮又好吃，再辛苦也值得。
新聞來源：華視新聞
讀者迴響