金門石蚵文化季登場 肥美鮮蚵烤好烤滿超過癮

李文彬 陳心慈 邱榮慶 報導  / 金門縣

金門一年一度的金寧鄉石蚵文化季登場,一連串活動吸引大批民眾。像是「千人剝蚵」,1千多名剝蚵高手排排坐,一起體驗當「一日蚵農」的樂趣,場面超級壯觀。其中最吸引人的就是烤石蚵,海味香味四溢,讓人食指大動。

又大又肥美的石蚵烤網擺滿滿,邊烤邊滴汁海味香味四溢,讓人食指大動,金門石蚵文化季參與民眾說:「石蚵好吃哦。」這是金門一年一度金寧鄉石蚵文化季,4日下午展開舉辦烤蚵活動,吸引2百多人參加,招牌活動還有這個。

一袋袋新鮮石蚵擺滿桌,大人小孩排排坐,戴起手套拿起工具,把一顆一顆飽滿的帶殼石蚵剝開來,阿公的手超流利不到一會兒的時間,盆子裡裝了滿滿鮮蚵,剝蚵高手一同參加「千人剝蚵體驗」,場面超壯觀,即使現場飄起雨也澆不熄民眾的熱情,還有一百歲的阿嬤,也說要來體驗當一日蚵農。

金門百歲人瑞李阿嬤VS.記者說:「(你今年幾歲)一百歲,好幾年沒來了,今年來走走身體會比較健康。」今年來走走,身體會比較健康,金門石蚵文化季參與民眾說:「覺得還滿有趣的,而且可以體驗到,原來以前他們剝蚵的人,看他們剝得很輕鬆,實際上剝就發現其實不輕鬆,所以真的覺得很佩服他們很辛苦。」

金門縣金寧鄉長楊忠俊說:「從疫情之後,(參與人數)應該是最多的一次,那也讓台灣遊客,瞭解到金寧有這樣一個很好的文化。」疫後最多人參與,主辦單位總共準備6千公斤的石蚵,讓參與的民眾剝到手軟剝得過癮,海蚵還能免費帶回家,除了玩飽吃飽,也體會在地傳承數百年的「討海人」文化。

新聞來源:華視新聞



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